深山处雪莲果出售，预购电话13872468638.雪莲果，联系人熊总。学名"yacon"(亚贡，或者阿贡)，即"神果"之意，在中国四川被称作"万根苕"，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，特别是对于男性保健有显著作用。
既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。
雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
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健康功效：
山药：止泻、健脾、补肺
菜谱做法：
1.雪莲果山药去皮切片，分别用清水泡上，以免氧化变褐色、黑色。
2.清水加入两汤匙酒酿烧开，放入山药片再次煮开，捞出山药清水冲凉（为了让酒酿的酒香更入山药片内，这步也可以不加酒酿）。
3.根据自己喜好加适量纯酒酿汁和玫瑰酱拌匀即可。
健康功效：
菜谱做法：
1、瘦肉切丁用油、盐、生粉、糖、蔬之鲜腌15分钟。
2.玉米、胡萝卜、雪莲果、菜心梗、淮山切小丁。
3.热锅冷油爆香姜蓉下瘦肉丁滑炒至断生出锅。
4.余油先下胡萝卜、淮山、菜心梗丁爆炒一会再加入玉米他雪莲果翻炒到熟。
5.瘦肉丁回锅一起炒匀即可出锅。
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