妈妈再也不担心我没地儿撸串啦

小新哥

一般情况下，火锅的话呢，如果常煮不起泡沫，说明是优质油。
作为火锅爱好者，吃过很多种火锅，对于上好的动物油涮出来的东西味美，且没有泡沫。如果是二次加工未处理好的油脂，会出现层层泡沫。  但轻微泡沫属于正常现象。