秋季养生多吃三种鱼

紫色丝絮 · 发表于 2015-8-25 11:47

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秋季是最好的进补季节，鱼类味道鲜美，营养价值高，所含蛋白质多，容易被人体吸收，同时脂肪含量低，属于健康食品。营养专家推荐，秋季养生应该多吃三种鱼——

　　草鱼：温中补虚之良品

　　草鱼是常见鱼类，虽然普通，但却有暖胃、平肝祛风的功效，是温中补虚的养生食品。秋季不妨多买点草鱼吃。

　　草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。但要注意，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。

　　带鱼：可辅助治疗肝炎

　　带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧，糖醋的方法。

　　带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、营养不良者食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人应少食为宜。

　　鲢鱼：温中益气养生食品

　　鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干涩易脱落等症均有疗效，是女性美容的佳肴。

海之声汉口店 · 发表于 2017-5-29 09:58

比较喜欢吃带鱼

甲骨文 · 发表于 2015-12-17 23:37

小孩子吃了更好

甲骨文 · 发表于 2015-12-17 23:36

吃鱼好啊

优冠商贸 · 发表于 2015-12-17 23:35

学习了真心

海之声同济旗舰 · 发表于 2015-12-9 09:49

带鱼真的好吃啊

baozi0011 · 发表于 2015-8-26 23:23

草鱼：温中补虚之良品

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[养生之道] 秋季养生多吃三种鱼