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宜都有多少人吃“发糕”!?

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楼主 1楼
发表于 2016-2-24 08:25 湖北省宜昌市 电信 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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如题!宜都有多少人吃发糕?我说的发糕   不是1400转及以上电动高速磨浆机打出来的(都已经磨熟了)    不是扔在铝盘子蒸出来划成豆腐块的    不是拼命加发泡剂发出来的     我指的用以前每家都有的那种石磨子磨出来后用以前土办法浇灌后蒸出来的    想学这玩意卖一下  不知道效益怎样?最近还惊闻“发糕是发物?所谓的发物就是传说中的过敏现象吧!米都成了发物那要吃什么?
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发表于 2016-2-24 09:44 湖北省 电信 | 只看该作者 的1个回帖

油饼里面包糍粑
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沙发 2楼
发表于 2016-2-24 08:34 湖北省宜昌市 电信 | 只看该作者 的5个回帖
发糕、糍粑、夹霍、肉饼子现在都没有了……
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板凳 3楼
 楼主| 发表于 2016-2-24 08:37 湖北省宜昌市 电信 | 只看该作者 的11个回帖
知心快餐 发表于 2016-2-24 08:34
发糕、糍粑、夹霍、肉饼子现在都没有了……

那些电磨子打出的米浆放铝盘子蒸后刀子划出来的发糕真不好吃啊
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地板 4楼
发表于 2016-2-24 08:58 福建省福州市 铁通 | 只看该作者 的2个回帖
知心快餐 发表于 2016-2-24 08:34
发糕、糍粑、夹霍、肉饼子现在都没有了……

夹霍是什么吖?
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地下室 5楼
发表于 2016-2-24 09:22 湖北省 电信 | 只看该作者 的2个回帖
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防空洞 6楼
 楼主| 发表于 2016-2-24 09:23 湖北省宜昌市 电信 | 只看该作者 的11个回帖
童年 发表于 2016-2-24 09:22
夹盒磁巴现在都有啊。

我也不知道什么东西?
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8
发表于 2016-2-24 10:15 湖北省 电信 | 只看该作者 的1个回帖
红糖发糕
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9
发表于 2016-2-24 10:21 湖北省 电信 | 只看该作者 的2个回帖
追逐幸福 发表于 2016-2-24 09:23
我也不知道什么东西?

磁巴你都不知道?
夹盒就是油饼裹磁巴。
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10
发表于 2016-2-24 10:26 湖北省十堰市 电信 | 只看该作者 的1个回帖
发糕是因为发酵了所以才视为发物的
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11
发表于 2016-2-24 10:28 湖北省武汉市 电信 | 只看该作者 的1个回帖
小时候大人都说发糕是脚踩出来的,蛮俩夸,所以有阴影,一直不吃发糕
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12
发表于 2016-2-24 10:28 湖北省襄阳市 联通 | 只看该作者 的1个回帖
街上经常看到推车子卖馒头,发糕的
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13
发表于 2016-2-24 12:14 福建省福州市 铁通 | 只看该作者 的2个回帖

虽然在宜都长大,但这个我好像从来没吃过
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14
 楼主| 发表于 2016-2-24 12:18 湖北省宜昌市 电信 | 只看该作者 的11个回帖
上大人花牌 发表于 2016-2-24 10:26
发糕是因为发酵了所以才视为发物的

.......包子 馒头 饼干 发酵粉更多......也是发物!
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15
 楼主| 发表于 2016-2-24 12:37 湖北省宜昌市 电信 | 只看该作者 的11个回帖
人生若只如初贱 发表于 2016-2-24 10:28
小时候大人都说发糕是脚踩出来的,蛮俩夸,所以有阴影,一直不吃发糕

那是  蛮坨  !不是发糕!蛮坨要揉面,发糕不用,蛮坨手揉七亏了就是赤脚踩滴!
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16
 楼主| 发表于 2016-2-24 12:39 湖北省宜昌市 电信 | 只看该作者 的11个回帖
童年 发表于 2016-2-24 10:21
磁巴你都不知道?
夹盒就是油饼裹磁巴。

宜都滴糍粑太难吃了!我吃的荆州糍粑!鱼糕宜都本地的太难吃了!我吃的荆州鱼糕!这俩玩意最开始就是那边过来的!在宜都慢慢熟知发展的!
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17
发表于 2016-2-24 13:27 湖北省 电信 来自手机 | 只看该作者 的4个回帖
小时候我妈是用米磨成浆,到卖发糕的店铺里去买一小碗发好的老浆,兑在一起发酵,4小时左右就好了,比现在卖的好吃多了,
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18
发表于 2016-2-24 13:32 湖北省 电信 来自手机 | 只看该作者 的4个回帖
官桥市场里头有一家晚上8点左右在做,不是卖衣服这边,是另外住人那头在卖,从九天宫旁边那个官桥大门进去,大概是第5家,
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19
 楼主| 发表于 2016-2-24 13:39 湖北省宜昌市 电信 | 只看该作者 的11个回帖
胥子伍 发表于 2016-2-24 13:27
小时候我妈是用米磨成浆,到卖发糕的店铺里去买一小碗发好的老浆,兑在一起发酵,4小时左右就好了,比现在 ...

就是这种@石磨子磨出来的,不是电磨子打出来的,电磨子都打熟了!
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20
发表于 2016-2-24 14:02 湖北省 电信 | 只看该作者 的4个回帖
现在应该都是电磨出来的,石磨太费时费力,官桥这家你可以去瞧瞧
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